角式截止閥的打開和關閉部分是一個塞形的閥盤，密封表面是平坦的或圓錐形的，并且閥盤沿著流體的中心線線性移動。氣門桿的運動形式為升降桿型（氣門桿升降，手輪不上升），還有氣門旋轉桿型（手輪和氣門桿一起旋轉和上升，然后將螺母固定在閥體上）。截止閥僅適用于全開和全關，不允許進行調節(jié)和節(jié)流。
 

　　角式截止閥是強制密封閥，因此，在關閉該閥時，必須對閥瓣施加壓力以迫使密封面不泄漏。當介質從閥瓣下方進入閥時，克服作用力所需的阻力是閥桿和填料的摩擦力以及介質壓力產生的推力。關閉閥的力大于打開閥的力，因此閥桿閥的直徑應較大，否則閥桿會彎曲而失效。近年來，由于自密封閥的出現，截止閥的介質流動方向已經從閥盤上方變?yōu)殚y腔。此時，在中等壓力的作用下，關閉閥的力較小，而打開閥的力較大，并且閥桿的直徑可以相應減小。同時，在介質的作用下，這種閥也更緊。當截止閥打開時，當閥瓣的打開高度為公稱直徑的25％至30％時，流量達到大值，表明閥門已達到*打開位置。因此，截止閥的全開位置應由閥盤的行程來確定。
 

　　1、角式截止閥采用壓力自緊式密封結構，并在密封環(huán)上預先裝有密封板。密封環(huán)采用成形的柔性石墨環(huán)。介質壓力越高，密封性能越好。

　　2、沖擊手輪用于減小操作力。

　　3、閥座嵌入閥體內，表面被密封。閥盤和閥座密封面均采用鈷基硬質合金等離子噴涂焊接而成，具有抗磨損和抗刮擦性。閥桿表面經過耐腐蝕滲氮處理，介質從閥瓣下方流入。